Mivel ma Mikulás van így azt gondoltam valami igazán
ide illő sütivel készülök Nektek. Olyat
szerettem volna ami természetesen nem tartalmaz hozzáadott cukrot de mégis lehet akár a gyerekek kedvence is. Ez a sütinyalóka manapság nagyon divatos,de a ch szegény elkészítése azért némi fejtörést okozott. Ugyanis nem használhattam cukorkákat díszítésnek tehát minden elemet cukormentes Update alapanyagokból oldottam meg. Ez kissé időigényes de megérte mert nagyon nagy sikere volt mind a családban mind pedig a barátaink körében.Próbáljátok ki,mert ezt az egészségesebb verzió ellenére még a gyerekek is szeretni fogják! :)
Recept:
Tészta:
( kb 24db-hoz)
-75g Master mix
-50g teljes kiőrlésű zabliszt
-150g vaj
-30g Update zero porrá darálva
-1/2cs Update vanilia sweet porrá darálva
-2db nagyobb, L-es méretű tojás
-100g tej
-50g teljes kiőrlésű zabliszt
-150g vaj
-30g Update zero porrá darálva
-1/2cs Update vanilia sweet porrá darálva
-2db nagyobb, L-es méretű tojás
-100g tej
-7g sütőpor
Bevonat:
-2 tábla Update Cake Sweet csokoládé
Díszítés:
-Fülekhez:-1 csomag Update perec
-Orrokhoz:- néhány szem Update müzligolyó+piros ételfesték
-Szemekhez:- cukormentes ostyák+Update csokicseppek (Update cake sweetből készítve)
Elkészítés:
-A lágy vajat kihabosítjuk a porrá darált zeroval és vanilla sweettel,majd hozzáadjuk a tojásokat és tovább verjük.
- Majd a sütőporral elkevert liszteket hozzákeverjük a vajas-tojásos részhez,ezután hozzáadjuk a tejet is és kézi habverővel homogén tésztává keverjük.
-A sütőt előmelegítjük 180C-ra és a cakepop forma egyik oldalába betöltjük egy simacsöves habzsák segítségével a tésztát(érdemes túltölteni,hogy sütés közben szépen kitöltsék majd a gömb formát),majd megütögetjük,hogy a felesleges levegő távozzon és ráhelyezzük a másik felét a formának.
-Ezután az előmelegített sütőbe tesszük kb 25 percre, majd kivesszük, kicsit hagyjuk hűlni és ezután kifordítjuk a golyókat a formából.
-Cakepop pálcákat olvasztott Update csokiba mártjuk és minden pálcára szúrunk egy-egy tésztagolyót.
-Ezután egy hungarocel táblába szurkáljuk őket és hagyjuk, amíg beleköt a csoki, így nem fog mozogni a süti a pálcán.
-Amikor megkötöttek, akkor olvasztott Update csokiba forgatjuk őket és tetszés szerint dekoráljuk.
Tippek:
-Célszerű előre elkészíteni az összes szükséges dekorációt
-Orrok:Update müzligolyókat piros ételfestékbe mártjuk egy fogpiszkáló segítségével
-Szemek:fehér ostyakorongokból bármilyen mini fém kiszúróval(habzsák csővég) kivágjuk a szem fehér részét majd egy-egy csepp Update csokival készítünk rá fekete pöttyöket
-Szarvak:Update pereceket megpróbálunk szabályosan eltörni és ezek lesznek a szarvai
Bevonat:
-2 tábla Update Cake Sweet csokoládé
Díszítés:
-Fülekhez:-1 csomag Update perec
-Orrokhoz:- néhány szem Update müzligolyó+piros ételfesték
-Szemekhez:- cukormentes ostyák+Update csokicseppek (Update cake sweetből készítve)
Elkészítés:
-A lágy vajat kihabosítjuk a porrá darált zeroval és vanilla sweettel,majd hozzáadjuk a tojásokat és tovább verjük.
- Majd a sütőporral elkevert liszteket hozzákeverjük a vajas-tojásos részhez,ezután hozzáadjuk a tejet is és kézi habverővel homogén tésztává keverjük.
-A sütőt előmelegítjük 180C-ra és a cakepop forma egyik oldalába betöltjük egy simacsöves habzsák segítségével a tésztát(érdemes túltölteni,hogy sütés közben szépen kitöltsék majd a gömb formát),majd megütögetjük,hogy a felesleges levegő távozzon és ráhelyezzük a másik felét a formának.
-Ezután az előmelegített sütőbe tesszük kb 25 percre, majd kivesszük, kicsit hagyjuk hűlni és ezután kifordítjuk a golyókat a formából.
-Cakepop pálcákat olvasztott Update csokiba mártjuk és minden pálcára szúrunk egy-egy tésztagolyót.
-Ezután egy hungarocel táblába szurkáljuk őket és hagyjuk, amíg beleköt a csoki, így nem fog mozogni a süti a pálcán.
-Amikor megkötöttek, akkor olvasztott Update csokiba forgatjuk őket és tetszés szerint dekoráljuk.
Tippek:
-Célszerű előre elkészíteni az összes szükséges dekorációt
-Orrok:Update müzligolyókat piros ételfestékbe mártjuk egy fogpiszkáló segítségével
-Szemek:fehér ostyakorongokból bármilyen mini fém kiszúróval(habzsák csővég) kivágjuk a szem fehér részét majd egy-egy csepp Update csokival készítünk rá fekete pöttyöket
-Szarvak:Update pereceket megpróbálunk szabályosan eltörni és ezek lesznek a szarvai
-A szarvakat úgy a legegyszerűbb felhelyezni ,ha egy kissé
bevágjuk azon a részen a sütiket és a bevágás helyére beszúrjuk őket
-Csokoládéba mártás után egyből ráhelyezzük a szarvas dekorációs elemeit,így a dermedő csoki odaköti azokat is
-Csokoládéba mártás után egyből ráhelyezzük a szarvas dekorációs elemeit,így a dermedő csoki odaköti azokat is
Megjegyzések
Megjegyzés küldése